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Villa safranier

Vade Retro Sulfur
Red 2018
Claude Hilt, vigneron, a élaboré, patiemment et savamment ce vin, sans sulfites ajoutés. Franc, entier, généreux, sincère et respectueux. Les sulfites, conservateurs, sont au vin ce que le corset est à l'amour. Plastique assurée et séduction garantie, mais aussi rondeurs dissimulées et caractère amputé. Sans sulfites ajoutés, c'est la grande force de ce vin, mais attention à ne pas le faire attendre trop longtemps.
11.50 € tax incl per btl of 75 cl
69.00 € tax incl box of 6 bottles
15.33 € tax incl per liter
Pays France
Region Rhône
Cuvée Vade Retro Sulfur
Color Red
Vintage 2018
Grape variety Caladoc, Syrah
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Traditional vinification, Remontage. Sols argileux, Sols limoneux.


Appareance

Deep purple colour, deep, raspberry highlights.


Nose

Aromatic, rich, black fruit aromas, red fruit aromas, liquorice aromas, coffee aromas.


Palate

Gourmande, generous, round, fresh fruit hints, smooth tannin, silky tannin, structured body, good intensity, good length.


Wine and food pairing

Grilled red meats, White meats, Breast of duck, Roast chicken


Serving temperature

15° - 18°


Aging potential

From 2019 to 2020


Allergens

No allergen detected